to je usmaż.
To będzie bardzo pyszne drugie śniadanie!
Racuchy z brzoskwinią, ale bez glutenu i mleka:
szklanka mąki kukurydzianej,
pół szklanki mąki gryczanej,
ok. szklanka mleka roślinnego,
kilka łyżeczek ksylitolu,
płaskie kawałki brzoskwini (może być też jabłko),
ewentualnie jakiś aromat
Dobrze wymieszajcie powyższe składniki i smażcie małe racuchy na mocno rozgrzanym oleju kokosowym.
Nie ma tu żadnej filozofii. Ostatnio nawet MMM z własnej inicjatywy usmażył.
Ciekawie robi się z dodatkami. Na zdjęciu widać takie oto opcje:
ser kozi z miodem,
miód,
masło orzechowe,
borówki,
płatki kukurydziane,
prażone migdały,
jakaś konfitura.
Dodaj komentarz